Овощеводство
Культивирование овощных культур: томаты, огурцы, капуста. Тепличное и полевое овощеводство.
Овощеводство
Томаты
Паслёновые: теплолюбивы, ~180 млн тонн/год. Детерминантные и индетерминантные. Теплицы, открытый грунт, гидропоника.
Огурцы
Тыквенные: 95% воды, свежие и солёные. Пчёлоопыляемые и партенокарпические (без опыления). Шпалеры, вертикальное выращивание.
Корнеплоды
Морковь, свёкла, редис: подготовка почвы, глубина посева, прореживание. Сроки посадки и уборки.
Тепличное хозяйство
Поликарбонат, стекло, плёнка. Отопление, досвечивание (LED), капельное орошение. Круглогодичное производство, гидропоника.